Una polvere intensa ottenuta da arance siciliane maturate al sole e lavorate artigianalmente per esaltare gusto, colore e aroma in ogni piatto.

Cos'è la StarDust di Arancia

La Stardust di Arancia è una polvere aromatica ottenuta dalla scorza di arance siciliane essiccate a bassa temperatura.
Pura e naturale, conserva intatti gli oli essenziali e la fragranza intensa degli agrumi maturi.
Un’esplosione di profumo e colore che porta il sole del Mediterraneo in cucina.
Nessun aroma aggiunto, solo arance in purezza.

Come si usa

La polvere di arancia si usa a crudo o in cottura, in piccole quantità, per esaltare dolci, piatti salati, bevande e cocktail. Perfetta per aromatizzare biscotti, mousse, risotti, arrosti o bevande calde come tè e infusi. Una spolverata dona carattere anche a creme pasticcere, ganache e panature creative.

Benefici e caratteristiche

100% naturale, senza zuccheri aggiunti né additivi.
Ricca di aromi volatili, composti antiossidanti e vitamina C.
Stabile nel tempo, comoda da dosare e pronta all’uso.
Prodotta con scorze da arance interamente lavorate artigianalmente a bassa temperatura per preservare le proprietà nutrizionali e aromatiche.

Abbinamenti consigliati

La Stardust di Arancia è incredibilmente versatile:

– su dolci da forno, cioccolato fondente e torte di mandorle;
– nelle insalate di finocchi, arance e olive nere;
– su carni bianche, anatra o tonno scottato per una nota agrumata unica;
– nei cocktail a base gin o vermouth, come decorazione o aroma.

Ideale per chi ama creare piatti eleganti e profumati, con un tocco di Sicilia.

Formati disponibili

Disponibile in vasetti da 40 e da 80 g, in buste ziplock (richiudibili) da 50 e 100 g, e in busta da 500 g.