Una polvere intensa e profumata di finocchietto selvatico raccolto in Sicilia. Perfetta per aggiungere freschezza e personalità a piatti salati, sia caldi che freddi. Essiccata a bassa temperatura e ridotta in polvere fine, senza conservanti né aromi aggiunti.

Cos'è la StarDust di Finocchietto Selvatico

La StarDust di Finocchietto Selvatico è una polvere profumatissima ottenuta dalle foglie tenere della pianta spontanea raccolta in Sicilia.
Essiccata con delicatezza per preservare gli oli essenziali, è un concentrato di aromi erbacei e anice naturale.

Come si usa

Una spolverata a crudo è sufficiente per trasformare piatti semplici in preparazioni raffinate: su pesce al vapore o alla griglia, patate, legumi, cereali, carni bianche.
Ottima anche in emulsioni, maionesi, yogurt salati o burri aromatizzati.

Benefici e caratteristiche

Profumo persistente e autentico
100% finocchietto selvatico raccolto a mano
Nessun additivo, solo essiccazione naturale
Comoda, pronta all’uso e facilmente dosabile

Abbinamenti consigliati

Con sgombro, salmone, seppie o baccalà
Su patate al forno, insalate di cereali o cous cous
In salse yogurt, panna acida o ricotta
Su focacce, pizze bianche e torte rustiche.
Accompagna bene anche i nostri Canditi salati e le Eau de PachinEat a base vegetale.

Formati disponibili

Disponibile in vasetti da 50 e da 100 g, in buste ziplock (richiudibili) da 50 e 100 g, e in busta da 500 g.