Altri prodotti siciliani

Piccola selezione di specialità artigianali: essiccati, concentrati, erbe e capperi. Naturali, senza conservanti.

Ciliegini essiccati al sole di Sicilia

Ciliegini salati e essiccati naturalmente al sole di Sicilia: consistenza morbida e carnosa, gusto dolce e sapido.

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Provenienti da agricoltura biologica. Ottimi al naturale, in olio con erbe e spezie, su pizze, focacce, paste e insalate di cereali.

Suggerimento: reidrata in acqua tiepida pochi minuti, poi condisci con olio extravergine.

Dal pomodoro Marinda, maturato in pianta, un concentrato in purezza: profumo intenso, sapore ricco e persistente.

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Lavorazione artigianale a bassa temperatura per preservare aromi e colore. Ideale per fondi, salse e per intensificare sughi veloci.

Profumo caldo e balsamico, raccolto sui monti siciliani e essiccato per intensificare l’aroma.

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Perfetto su pizze, insalate di pomodoro, carni e marinature. Sbriciolalo al momento per liberare gli oli essenziali.

Boccioli raccolti all’alba, piccolissimi e profumati. Conservati sotto sale per esaltarne aroma e croccantezza.

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Sciacquali e aggiungili per ultimi a carne, pesce, pizza e pasta. Piccoli, compatti e uniformi: la scelta dei professionisti.