StarDust
Una costellazione di sapori, profumi e colori: le polveri StarDust nascono da un’attenta essiccazione a bassa temperatura (35–40°C) che conserva tutta l’anima delle materie prime.
StarDust – Polvere di Barbabietola rossa
Cos’è la StarDust di Barbabietola rossa?
La StarDust di Barbabietola Rossa è una polvere finissima ottenuta da barbabietole rosse essiccate a bassa temperatura.
Il suo colore acceso e il gusto dolce-terroso la rendono perfetta per arricchire piatti gourmet e creazioni originali.
Come si usa
Può essere spolverata su vellutate, gnocchi, risotti, burro montato o creme di formaggio.
Ottima anche per impasti di pane e pasta fresca, o per decorazioni nei dessert.
Benefici e caratteristiche
100% naturale, senza zuccheri aggiunti né additivi.
Ricca di aromi volatili, composti antiossidanti e vitamina C.
Stabile nel tempo, comoda da dosare e pronta all’uso.
Prodotta con scorze da arance interamente lavorate artigianalmente a bassa temperatura per preservare le proprietà nutrizionali e aromatiche.
Abbinamenti consigliati
Perfetta con formaggi freschi, yogurt, salmone, burro nocciola, uova sode, oppure nei dolci con cioccolato o panna cotta.
Formati disponibili
Disponibile in vasetti da 50 e da 100 g, in buste ziplock (richiudibili) da 50 e 100 g, e in busta da 500 g.